原标题:月饼不能固执吃,油脂糖分热量高!
中秋节是个夸姣的日子,阖家团圆、喜度节日,怎样少的了享用香甜可口的月饼?不过在品味月饼的一起您需求知道,吃一个月饼,就等于喝掉三勺油。为了您的身体健康,享用口福的时分必定要注意适量的准则。
华商报的同行们从前从商场常见口味的月饼中,选取了油脂含量最高和最低的两种作为样本:
一、50g月饼(蛋黄白莲口味)
二、50g月饼(生果口味)
将两块月饼取出,捏碎至巨细均匀,然后别离放入不同的圆底烧瓶中。
将石油醚倒入烧杯,为的是招引出月饼中的油脂。
放入70℃左右的水中。
试验开端30分钟后,圆底烧瓶中的石油醚由本来的无色通明变为了黄色,这说明月饼中的油脂已被提取出来。接下来进行油脂别离。
将油脂倒入烧杯并丈量,试验丈量成果——
50g蛋黄月饼含油脂14g !这是家里一般的油勺5G左右的量,意味着吃一个月饼,等于喝掉三勺油。
为了健康,吃月饼要适量!
责任编辑: