糖尿病患者多吃这三类食物对控制血糖有好处看看你吃了吗

假如有人问你：得了糖尿病，多吃些什么食物好呢？您就告知他:这三类食物合适糖尿病患者每天多吃点。

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大豆和豆制品

大豆包含黄豆、黑豆、青豆。大豆含有较高的蛋白质和脂肪，碳水化合物相对较少，其所含的蛋白质为优质蛋白。

大豆含有丰厚的钙、磷、铁、锌等，B族维生素的含量也显着高于大米、面粉和玉米等谷类食物。

因而，假如把豆制品与其他粮食混合食用，不只能够补偿谷类食物蛋白质的含量缺少，并且因为弥补了其他谷类食物所缺少的氨基酸和矿物质，从而使混合食物蛋白质的营养价值有了显着的进步。

因而豆类是谷类抱负的互补食物，豆制品是糖尿病患者的优秀食物。

主张糖尿病患者能够把豆浆作为加餐，日常炒菜多放一些豆腐、豆腐皮、豆腐丝、腐竹等。

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菌藻类食物

我国居民膳食多以植物性食物为主，简单缺少B族维生素及某些微量元素（铁、锌、硒和碘等），但这些营养成分在菌藻类中的含量都非常丰厚，高出其他蔬菜几倍乃至几十倍。

菌藻类食物中的海带、紫菜、裙带菜、黑木耳、银耳等食物，含有丰厚的可溶性膳食纤维，具有推迟餐后血糖升高的效果，有助于糖尿病患者操控餐后血糖。

主张糖尿病患者每天吃到50克的菌藻类食物（鲜品分量）。

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绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的热量很低，但却是胡萝卜素、维生素C、维生素B族等维生素及矿物质、膳食纤维的杰出来历。足够的绿叶蔬菜可满意人体对微量营养素的需求，一起，绿叶蔬菜中丰厚的膳食纤维还有软化粪便，影响结肠内发酵，调理血脂水平，推迟餐后血糖上升等方面的效果。

糖尿病患者每天食用绿叶蔬菜的量可占每日蔬菜进食量的一半。

花菜、菠菜、甜菜、芥蓝、油菜、芹菜、空心菜、茼蒿等绿叶蔬菜，归于低血糖生成负荷食物，糖尿病患者能够纵情食用，每天绿叶菜的食用量最好能到达300克及以上。

请注意，上述三类食物一定要低脂烹调，少放油、少放油、少放油，重要的工作说三遍。

作者：资方宇