解读学龄儿童膳食攻略中心信息

学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。他们处于学习阶段，生长发育敏捷，对能量和养分素的需求相对高于成年人。

均衡的养分是儿童智力和体魄正常发育、甚至终身健康的根底，这一时期也是饮食行为和日子方式构成的关键时期，家庭、学校和社会要活跃展开饮食教育。

学龄儿童膳食攻略在一般人群膳食攻略的根底上，弥补以下中心信息。

了解食物，学习烹饪

进步养分科学素质

儿童期是学习养分健康常识、养成健康日子方式、进步养分健康素质的关键时期。

他们不只要知道食物、参加食物的挑选和烹调，养成健康的饮食行为，更要活跃学习养分健康常识，传承我国优异饮食文化和礼仪，进步养分健康素质。

家庭、学校和社会要共同努力，展开儿童少年的饮食教育。家长要将养分健康常识融入儿童少年的日常日子；学校能够开设契合儿童少年特色的养分与健康教育相关课程，营建学校养分环境。

三餐合理，规则进餐

培育杰出饮食上的习气

儿童应做到一日三餐，包含适量的谷薯类、蔬菜、生果、禽畜鱼蛋、豆类坚果，以及足够的奶制品。

两餐距离4～6小时，三餐守时定量。早餐供给的能量应占全天总能量的25%～30%、午饭占30%～40%、晚餐占30%～35%。

要每天吃早餐，确保早餐的养分足够，早餐应包含谷薯类、禽畜肉蛋类、奶类或豆类及其制品和新鲜蔬菜生果等食物。

三餐不能用糕点、甜食或零食替代。做到清淡饮食，少吃含高盐、高糖和高脂肪的快餐。

合理挑选零食，制止喝酒

多饮水少喝含糖饮料

零食是指一日三餐以外吃的一切食物和饮料，不包含水。儿童可挑选卫生、养分丰厚的食物作为零食，如生果和能生吃的新鲜蔬菜、奶制品、大豆及其制品或坚果。

油炸、高盐或高糖的食物不宜做零食。

要确保足够饮水，每天800～1400ml，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，更不能喝酒。

不偏食节食不暴饮暴食

坚持适合体重添加

儿童应做到不偏食挑食、不暴饮暴食，正确知道自己的体型，确保适合的体重添加。

养分不良的儿童，要在吃饱的根底上，添加鱼禽蛋肉、或豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入。

超重肥壮会危害儿童的体魄和心理健康，要经过合理膳食和活跃的身体活动防备超重肥壮。

关于现已超重肥壮的儿童，应在确保体重合理添加的根底上，操控总能量摄入，逐渐添加运动频率和运动强度。

添加户外活动

确保每天活动60分钟

有规则的运动、足够的睡觉与削减默坐时刻可促进儿童生长发育、防备超重肥壮的发作，并能进步他们的学习功率。

儿童少年要添加户外活动时刻，做到每天累计至少60分钟中等强度以上的身体活动，其间每周至少3次高强度的身体活动（包含抗阻力运动和骨质增强型运动）；视屏时刻每天不超越2小时，越少越好。

*内容首要来历：《我国肥壮防备与操控蓝皮书》

（本栏目感谢UNICEF支撑）

作者 |马冠生

修改丨Ying

校正丨Lei yuk_yan