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烂肉豇豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-18 09:04:41  阅读:6653+ 来源:本站原创作者:黄奕

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

泡豇豆250g猪肉100g相克食物
适量干辣椒适量相克食物
花椒少许少许相克食物
鸡精少许2个相克食物

烂肉豇豆的做法

  • 1.1.泡了三天的豇豆,捞出切粒

  • 2.2.猪肉剁细,加入豆粉,老抽调匀

  • 3.3.干辣椒轧小颗粒

  • 4.4.蒜粒,姜粒

  • 5.5.热锅冷油,将花椒入油炸香

  • 6.6.花椒捞出(做凉菜时用)

  • 7.7.蒜粒,姜粒炸香

  • 8.8.干辣椒下锅

  • 9.9.烂肉下锅炒至变色

  • 10.10.泡豇豆下锅炒匀加入少许的鸡精

  • 11.11.起锅即可

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