血脂总是降不下来不如试试开心果饮食吧

原标题：血脂总是降不下来？不如试试“开心果饮食”吧！

富含坚果的饮食战略一向被认为是下降总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的有用饮食战略，能够维护心血管、下降心血管疾病（CVD）危险[1-4]。

关于坚果在健康饮食中的效果已经有许多研讨和推送了，比方咱们频道前不久推送的《小小坚果本事大，浓缩的精华帮你瘦身防病》。

坚果不仅是咱们日子中的优质脂肪来历，被写入《我国居民膳食攻略（2016）》[5]，更是美国糖尿病协会（ADA）引荐的糖尿病患者健康饮食战略——“地中海饮食”[6]，的重要组成部分。

关于坚果，研讨者们的眼光也渐渐变得久远和深邃……什么坚果更降血糖？什么坚果更降血脂？什么坚果更适合老年人？

最近宣布在期刊《AJCN》（IF6.568）的一项荟萃剖析就向咱们展现了其间一个问题的或许答案——在很多有利健康的坚果中，开心果和核桃锋芒毕露[7]。

文章宣布在AJCN

开心果：我是"MVP"!

本次研讨中，研讨人员首要对比了国际范围内产值最高的5种坚果——核桃、杏仁、腰果、开心果、榛子在下降TC、LDL-C、甘油三酯（TG）方面的差异，成果显现：

在下降TG和TC方面，开心果＞核桃＞其它坚果

在下降LDL-C方面，开心果＞杏仁＞其它坚果

与其他坚果比较，开心果和核桃中生物活性化合物的浓度更高[11]，或许能够解说研讨中的排名情况。

不同品种的富含坚果的饮食对操控血脂的排名成果

研讨人员指出，坚果对血脂情况有利效果的潜在机制或许触及以下方面：

坚果中的不饱和脂肪酸含量很高，而且含有许多生物活性化合物，例如膳食纤维，植物固醇和抗氧化剂。

因而，共同的营养成分或许有助于坚果对脂质操控的有利效果[8-10]。

坚果能够终究靠下降胆固醇吸收，按捺β-羟基-β-甲基戊二酰辅酶 A 还原酶和添加胆汁酸的产生来下降血清胆固醇[11]。

坚果能够调理几种常见的 microRNA[12,13]，然后改进脂质代谢。

坚果富含脂肪、热量密布，常常有人将坚果和肥壮联络在一起。其实最近有关坚果摄入量对体重改变之间联系的影响的总述中显现，大多数触及坚果的实验（21 项中的 17 项）中，坚果摄入组的体重没有明显改变[11]。

所以，现在能够彻底定心享受坚果啦~

参考文献：

1.Bechthold A, Boeing H, Schwedhelm C, Hoffmann G, Knüppel S, IqbalK, De Henauw S, Michels N, Devleesschauwer B, Schlesinger S, et al.Food groups and risk of coronary heart disease, stroke and heart failure:a systematic review and dose-response meta-analysis of prospectivestudies. Crit Rev Food Sci Nutr 2019;59:1071–90.

2.Afshin A, Micha R, Khatibzadeh S, Mozaffarian D. Consumption ofnuts and legumes and risk of incident ischemic heart disease, stroke,and diabetes: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr2014;100:278–88.

3.Zhou D, Yu H, He F, Reilly KH, Zhang J, Li S, Zhang T, Wang B, DingY, Xi B. Nut consumption in relation to cardiovascular disease risk andtype 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis of prospectivestudies. Am J Clin Nutr 2014;100:270–7.

4.Grosso G, Yang J, Marventano S, Micek A, Galvano F, Kales SN. Nutconsumption on all-cause, cardiovascular, and cancer mortality risk: asystematic review and meta-analysis of epidemiologic studies. Am JClin Nutr 2015;101:783–93.

6.Lifestyle Management: Standards of Medical Care in Diabetes—2019. American Diabetes Association. Diabetes Care 2019 Jan; 42(Supplement 1): S46-S60. https://doi.org/10.2337/dc19-S005

8.Zhao JV, Schooling CM. Effect of linoleic acid on ischemic heart disease and its risk factors: a Mendelian randomization study. BMC Med 2019;17:61.

9. Griel AE, Kris-Etherton PM. Tree nuts and the lipid profile: a review of clinical studies. Br J Nutr 2006;96(Suppl 2):S68–78.

10.FAO. Fats and fatty acids in human nutrition: report of an expert consultation [Internet]. [cited June 15, 2019]. FAO Nutrition Paper 91. Available from: http://mon microRNAs. J Nutr Biochem 2015;26:1095–101.

13. Hernández-Alonso P, Giardina S, Salas-Salvadó J, Arcelin P, Bulló M. Chronic pistachio intake modulates circulating microRNAs related to glucose metabolism and insulin resistance in prediabetic subjects. Eur J Nutr 2017;56:2181–91.

责任编辑：