吴小生即食燕窝的水究竟有多深专家教你怎么挑选好的燕窝

原标题：吴小生：即食燕窝的水究竟有多深？专家教你怎么挑选好的燕窝

即食燕窝由于易于食用且滋味佳，它处理了许多人都不会炖燕窝的问题，并节省了时刻。已经在商场上流行了，可是即食的燕窝却不如炖的燕窝有营养，并且有太多的是假的。这是真的吗？

专家宣称，即食燕窝的营养价值百科与自己炖食的相同，由于即食燕窝仅仅制造工序委托了别人操作。只需质料是实在的，其营养价值百科就不低于自己炖的营养价值百科。其间还有许多其他能够控制的工作，例如削减燕窝的含量，用琼脂替代燕窝，运用增稠剂等。那么怎么正确的挑选即食的燕窝成为一个大问题！

首要，咱们应该知道即食燕窝存在哪些水分？

1.以次充好

由于燕窝是分级的，燕盏要比燕碎好。有些商家运用廉价的燕碎作为质料，增加琼脂或其他不知道物质来增加粘度并削减相关本钱。

2.偷工减料

尤其是一些小作坊出产的即食浓缩燕窝底子不能确保根本的食物安全。运用残次的原材料和包装让燕窝流入消费商场将直接影响顾客的健康。

3.偷工减料

大都即食浓缩食物燕窝为了削减相关本钱，燕窝的含量很少，因而喝这种低浓度即食浓缩食物燕窝的功率很低。

专家提示：

1.看标签

国家规定食物必须在标签上注明成分。优质的即食型燕窝仅包括燕窝，糖和水，并且不挑选防腐剂，没有稳定剂，没有增稠剂，没有人工色素和增加剂。合格的即食燕窝制造商将在瓶子上印有出产许可证（QS）。确认这些内容后，咱们就能够检查标签的固体含量，由于没有其他增加剂，因而含有的固体物为燕窝，当然越高越好。

3.看残留　　

能够从瓶中倒入即食浓缩燕窝，看看瓶子上有没有残留糊状物，正常零增加的即食燕窝倒出燕窝后，水是明澈的。

2.看质料

由燕碎或燕条制成的即食燕窝是片状的，而以燕盏为质料的即食燕窝则是絮状的和丝条状的！

经过以上几点就能大约的鉴别即食燕窝的好坏，牢记不能过分寻求廉价，俗话说一分钱一分货仍是有道理的，假如不嫌费事的话自己炖也是不错的挑选！

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