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凉拌苦瓜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 15:20:45 阅读：666+ 来源：本站原创作者：韦唯

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜2-3个相克食物	红辣椒4-5个
冰糖/白糖/蜂蜜适量	香油2-3滴
醋1汤匙相克食物	盐半汤匙

凉拌苦瓜的做法

1.把苦瓜、辣椒洗好把苦瓜子去掉（用勺子就可以）分别切丝备用
2.用一个小盆做水放入冰糖/白糖/蜂蜜（这三个选一样就可以）等水做开先把辣椒放入水中2-5秒超出放入大碗中在放入苦瓜放入水中关火泡20-30分钟
3.把苦瓜超出控水放入刚刚放辣椒的碗中加入盐醋香油用筷子搅拌均匀即可

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