吃发物会影响创伤的愈合NO!

原标题：吃“发物”会影响创伤的愈合？NO!

家长在孩子做完手术后，会问咱们：有没有忌口的食物或者是食用什么样的食物会更有利于创伤的康复？

“是不是忌食发物？民间一直流传着一个说法：术后康复的患者不宜吃“发物”，会影响创伤愈合。”这是在患儿术后咱们经常被问到的问题。那么今日咱们来一探终究。

一般老百姓口中的发物是指一些辛热物、海鲜物、腥发物等，多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，一般把羊肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶、辣椒等等这些食物称为“发物”。

那究竟何谓“发物”，经典的传统医学典籍上没有清晰阐明，不论是西医教材仍是中医教科书里，并没有找到“发物”这个词切当的解说。

那手术后能吃“发物”吗？咱们先来看看影响创伤愈合的要素有哪些，最重要的包括：感染、异物存留或血肿、安排低灌流、药物和全身性疾病等等，在医师看来，只需有养分、能吸收的食物，都是能够吃的，而且现在也没有有用依据阐明所谓的“发物”是影响创伤愈合的。别的，关于手术创伤长的好不好还与手术或承受的医治自身有关。

已然不存在发物一说，术后该怎样吃才是正确的？

1、术后患儿宜食用新鲜的蔬菜，例如豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、青萝卜、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2、食物应多样化，留意养分平衡，鸡蛋、牛奶、肉类均可食用，可先清淡饮食，再到正常饮食，食物加工办法以炖、煮、蒸等易消化为主，少用油炸和烧烤，尽量不食用加工食物。

3、不要只喝汤不吃渣，养分都在渣里，汤中的养分不到5%，且不全面。水溶性维生素加热后易损坏，应该汤和渣都吃，也不能只吃肉不吃饭和蔬菜。

4、对某些特别体质及并发某些疾病的患儿，挑选食物时应慎重，否则会诱使发病。例如，患湿疹、季节性皮肤病，特别是过敏性体质的人最好仍是不要食用刺激性的食物，而且像烤肉串、辣椒、海鲜类等让身体发热的食物也要防止。

一般来说，刚做完手术的患儿，会禁食一段时间以确保安全，非胃肠胆胰手术待麻醉效应往后可正常饮食。除非病况有特别，医师会护理会告知，是否要低盐饮食、低蛋白饮食、无渣饮食或流质饮食等。术后创伤愈合仅仅术后康复的其间一小部分，合作医护人员医治、前期下地活动、调整心态、坚持愉悦的心境也是促进术后康复的重要环节。

● 文字：李棚

● 相片：梁晶

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