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茄汁焖酥鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 02:13:16 阅读：1813+ 来源：本站原创作者：林嘉欣

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

鲫鱼1斤相克食物	盐少许
胡椒粉少许	鸡蛋适量相克食物
面粉少量	醋少许相克食物
糖少许相克食物	啤酒少许
番茄酱少许相克食物

茄汁焖酥鱼的做法

1.小鲫鱼洗净加料酒,盐,胡椒粉腌制15分钟.
2.鸡蛋,面粉调成稀面糊备用.
3.腌制好的鲫鱼裹一层薄面糊炸至金黄,捞出沥干油分.
4.油热后葱姜蒜爆香,放入盐,醋(多一点),糖,啤酒(多多放)烧开后关小火焖一个半小时.
5.放入番茄酱继续焖30分钟,汤汁收浓后出锅.

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