新年来临海吃海喝也得有个度这6个过节宝典得收好

韶光飞逝，不知不觉，鼠年的新春又要到了。在新年这个我国人最注重的传统节日里，团圆喜庆是主色调，返乡、亲朋集会，都少不了聚餐。即使在物资丰厚的今天，尽管新年的食物不一定比平常更宝贵，但食物的丰富和聚餐的频率，在年前年后肯定是与平常有不同。

可是，武警广东省总队医院养分科主任曾晶提示，为了过一个喜庆吉祥的新年，在节日期间也需求留心饮食。

榜首，过节期间“吃好”比“喝好”更重要。常常亲朋集会，总不免觥筹交错，特别是一些善饮的省份，“喝倒”才表明喝好、才尽兴的风俗对健康特别晦气。且不提酒醉后误吸、冻伤、酒驾等意外事件，很多喝酒严峻危害胃食道、肝脏、胰腺功用，诱发急性上消化道出血、急性胰腺炎等消化道急重症。

有人说，饭桌上不喝酒吃啥饭？当茶话会？假如嫌集会无酒不欢、没有气氛，喝酒一定要适量，尽量挑选红酒、果酒、啤酒等低度酒，防止“喝高”、醉酒。一同，酒宴上少用油腻的下酒菜，如油炸花生米、炸小鱼、夫妻肺片等，可适量挑选少油的凉拌菜、卤水等，如拍青瓜、煮毛豆、卤牛肉、牛筋、猪肚、鸭肫等。

第二，节日期间要做到食不过量，饮食有节。“过节重三斤”，新年餐桌菜肴丰富且多大鱼大肉，聚餐时边吃边聊，一顿饭吃上一两个小时是常态，很简单进食过量；亲朋团聚、走亲访友时又是处处盛情款待，常常不小心又吃下不少各种零食小吃、季节食物。前后近一个月的贪吃大吃，不长肉才怪。

长肉没关系，但节日期间饮食不控制，固执随意大吃大喝、大鱼大肉，添加消化道的担负，有根底疾病的人有可能会呈现病况加剧、乃至诱发并发症；老年人、小孩简单消化不良，呈现吐逆、腹胀、腹泻等；即使是健康的青壮年，也不免消化不良，严峻的因急性胃扩张、急性胰腺炎到医院急诊的也不少见。所以，即使久违逢至交也需控制饮食，进食、喝酒、喝饮料等都力所能及、恰到好处，千万别因攀比、起哄而过量进食。

第三，过新年餐桌添精彩，尤需注意荤素调配，饮食有方。在全面建成小康社会的今天我国，吃饱肚子现已不是日子的诉求了，怎样样吃得更健康才是真实的“吃好”，食物调配合理、养分均衡、饮食有方便是吃得健康要害。

第四，曾晶表明，新年节期间，各家有自家的典礼感：包饺子、煮汤圆、做家庭特色菜等，往往都是肉菜为主；款待亲朋，也以“硬菜”多表心意。所以，特别要着重参加足够的蔬菜和生果、烹饪方法要多种改变。

《我国居民膳食攻略（2016）》主张成年人每天的蔬菜要有300-500克，且深色蔬菜应占一半；每天还要吃200-350克的新鲜生果。北方家庭常用的素菜多为豆角、胡萝卜、马铃薯、蘑菇等，别忘了每餐要加上各种绿叶蔬菜；别的，果汁，哪怕是新鲜榨的纯果汁也是不能用于代替新鲜生果的。

当然，烹饪方法的多样化也是健康饮食的表现。新年期间，不要一味采纳红焖油炸的烹饪方法，多挑选清蒸、白灼、生滚、上汤、凉拌等烹饪方法能够大大削减油脂的摄入，对身体健康很有裨益。

第五，健康日子，新式时髦。由于冬天气温低，传统的新年活动如看春晚、聚餐、打麻将、亲朋聊天等大多都在室内，长坐成为过新年的首要形式；还有立志要充沛享用假期放松，宅在家里追剧、刷手机的，那新年期间更多是抓紧时间各种“躺”。

第六，活泼的日子方法和活泼的膂力活动，是坚持身体健康的根底。即使是在节假期，也需坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度膂力活动，累计150分钟以上。中等强度膂力活动不是闲闲的漫步走动，而是需求出微汗小喘气的膂力活动。

曾晶主张，过新年咱们也要有新风尚，走亲访友之余，阳光明媚时相约一同野外逛逛，雨雪纷飞时也能够在室内多逛逛站站，伸伸臂膀压压腿，有条件出去滑滑雪，没有条件也创造条件去做做其他室内运动，如游水、打羽毛球、篮球等。

总而言之，国内最长的大众假期和传统节日——新年就要来临了，怎样过好吉祥健康的节日，我们组织好了吗？最终别忘了，健康饮食和体育锻炼也记得要组织哦！

辅导医师：武警广东省总队医院养分科主任曾晶

（通讯员 田乃伟）