每日一膳这道珍品帮您滋阴养血营养价值极高看看粉丝引荐怎么照料~广东省中医院杨志敏教授今天引荐

原标题：每日一膳 | 这道珍品帮您滋阴养血，养分价值百科极高，看看粉丝引荐怎么照料~广东省中医院杨志敏教授今日引荐

团队医学导师：

分秒必争摄生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文明，中医药膳之精华。感恩落落大方所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的或许。人类在取得健康的一起，咱们更要保护地球。地球健康，人才干持久健康！

今日引荐

本期粉丝靓菜是由一个年青的小姐姐陈笑葆供稿。她描述自己是爱烹饪爱日子的人。咱们一块儿来看看，今日她给咱们咱们带来什么美食吧！

葱爆海参拌面

资料：

海参2根，大葱 1根，梅头肉 150克，面条 250克，菜心 3根，生姜 1小块，大蒜 1瓣，花生油、食盐、白砂糖、生抽、蚝油、生粉、料酒适量。 （2人份）

做法：

（1）梅头肉切条；海参泡发切条；大葱切片；生姜切数片，剩下部分和大蒜剁蓉备用。

（2）面条、菜心煮熟捞起备用。

（3）梅头肉条放适量生粉、生抽、食盐腌制 30分钟，炒至七分熟捞起。

（4）海参用生姜片、料酒水煮 8分钟捞起备用，按个人喜爱软脆度增减时刻。

（5）调汁：开水或清汤约一碗水，参加适量生抽、蚝油、食盐、白砂糖拌和。

（6）热油起锅，下生姜蓉和大蒜蓉爆香，再加大葱、海参翻炒，闻到葱香味后，参加梅头肉条与调好酱汁煨 3分钟，最终把菜与汁浇到面条上即可。

共享心得：

家人喜爱吃面平常爱做点拌面，这个是两人份。

专家点评：

梅头肉是猪的肩胛骨部位去骨之后的肉质部分，质地细滑，间有脂肪，很适宜切肉片炒来吃，又香又滑。海参能滋阴养血。肠燥便秘、或许皮肤枯燥的人吃一点海参，十分适宜，但量无需太多。配合上青菜和面条，一道养分均衡的美食就诞生了。最终做一个有姜、葱、蒜的酱汁淋上去捞面，香味就更好了。

福利

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【每日一膳】建立了每期当值医师，假如咱们有什么疑问，能够留言发问。

本期当值医师:林淑娴

中级养分医师，我国养分学会会员，广东省养分学会临床养分专业委员会青年委员。

从事临床养分作业5年。拿手各种慢性病的饮食辅导和各种临床常见病的肠内肠外养分支撑。临床拿手运用各种养分丈量、养分点评、膳食查询等方法来进行个体化的膳食及养分状况评价，并进行一对一的饮食辅导和拟定各种养分医治计划。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

修改：李馨妮 责编：宋莉萍

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【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南边日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。

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