河南粮食家底厚不必囤

原标题：河南粮食“家底厚”，不用囤！

文 吴文可

4月8日15时30分，河南省政府新闻办举行“河南省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作”第48场新闻发布会，通报河南省疫情防控最新进展情况，重点回应粮食流通、粮食应急体系建设、粮油加工转化、粮食保供稳价、粮油供应保障等社会关切问题。

01

河南粮食库存处于历史最高位

河南省粮食和物资储备局副局长刘云从4个方面介绍了河南省粮食保障情况。

一、从生产能力看，河南省粮食长期保持产量大于消费量的状态。

2004年以来，河南省粮食产量一直保持稳定增产的势头，2019年达到1339.08亿斤的历史最高水平，这是连续第14年保持在1000亿斤以上，连续第3年保持在1300亿斤以上。

按全省常住人口计算，人均占有粮食695公斤，明显高于400公斤的国际粮食安全标准线，也高于全国470公斤的平均水平。

从粮食消费来看，随着城乡居民生活水平的提高和膳食结构的变化，近10年来粮食消费总量保持着稳中略增的节奏，总体上趋于收敛。

粮食产量、消费量相抵，有比较大的结余，粮食自给率超过100%。在1300亿斤的产能上，保障本省1亿人的粮食消费没问题。

二、从对外部市场的依存度看，河南省粮食长期“出超”。

近些年河南省粮食进口从无到有，省外购进也有所增加，但是二者占河南省粮食消费的比例处于较低水平，进口几乎可以忽略不计,且大多数都用在口粮品种调剂和饲料用粮，粮食对外依存度很低。

反观粮食调出，作为全国重要的粮食生产基地，河南省是个粮食调出大省，准确说是全国第一小麦调出大省。

河南省生产的粮食，不仅能保障本省的消费，还能为国家粮食安全作贡献。

三、从库存储备看，河南省粮食库存处于历史高位。

由于河南省粮食长期保持产大于消、供大于需状态，在粮食供需平衡表上就表现为年末粮食库存持续不断的增加。

目前河南省粮食库存处于历史最高点，其中口粮占9成以上。

粮食库存与消费比，不仅远远高于国际公认的17-18%的粮食安全线，同时也明显高于全国平均水平。

粮食库存最重要的包含政府储备、政策性粮食库存和商业库存，其中政府储备用于应对全局和局部紧急状况。

这次新冠疫情虽然各地都启动了突发公共卫生事件一级响应，但还没有动用各级政府储备的这个“家底”。政策性库存是执行国家最低收购价政策形成的，从现在交易情况去看，并不活跃，成交率很低。这从另一个侧面反映出粮食是多了，不是少了。

“也许有的朋友可能会担心我省库存粮食的数量和质量上的问题，在这里我可以告诉大家，去年按照国家统一部署，对包括政府储备在内的政策性粮食库存进行了一次全国性的大清查。”刘云介绍，河南共查了2149家企业、1.7万个货位，检验了2万多份样品，从检查结果来看，河南省的粮食库存符合“数量真实、质量良好、储存安全”的要求，你们可以放心，库存粮食是真实有效的，关键时刻是可以调得出、用得上的。

四、从应急保障看，河南省已经建立起了完善的粮食应急保障体系。

为有效控制各类突发公共事件引起的粮食市场异常波动，确保非常态下的粮食供应，河南省政府在2016年就颁布《河南省粮食应急预案》，就粮食市场监测预警、应急响应和粮食应急保障系统，包括粮食应急加工、应急配送和应急运输等进行了系统安排。

这次新冠疫情对河南省粮食应急体系建设是一次大考，河南省粮食部门按照国家和省里的统一部署，端口前移，超前行动，一方面加强市场监测，一方面引导应急加工企业复工复产、加强粮源调度，及时增加成品粮油和主食供给。

“到目前为止可以说我们的应急供应网络经受住了这一考验，大家都是亲历者，应该都有感觉，疫情高发时段成品粮油和馒头挂面等主食产品没再次出现大面积的断供脱销，没有明显涨价。”刘云说。

综上能够准确的看出，在粮食问题上，河南的家底是比较厚实的——粮食的产量大于消费量，调出量大于调入量，库存与消费比明显高于全国平均水平，完全能够很好的满足河南全省城乡居民日常消费需求，能够有效应对重大突发事件的考验。

02

河南省成品粮加工企业复工复产率达83%

河南省粮食和物资储备局产业高质量发展处处长王玉田介绍，从掌握的数据来看，老百姓直接食用的成品粮供应是足量的。

河南省不但是口粮生产第一大省，也是口粮加工第一大省，小麦粉和挂面、方便面、速冻食品等主食产业化产品产量均位居全国第一。

2019年，河南省入统成品粮加工企业774家，日处理粮食能力达到5.29亿斤，实际日产成品粮达到1.01亿斤；粮油食品加工企业304家，日处理粮食能力达到0.63亿斤，实际日产粮油食品0.22亿斤。

按照河南省0.96亿常住人口计算，可以为每人每天提供1斤多的成品粮和粮油食品，远远超过普遍公认的0.8斤成品粮的供应量。

王玉田介绍，目前河南省已有89家粮油加工企业获得专项再贷款授信额度40.74亿元，实际已获得贷款资金23.73亿元，有效缓解了企业短期流通资金压力。

另外，河南省粮食和物资储备局联合省财政厅，拟对2019年度5家“中国好粮油”行动计划省级示范企业和64家河南好粮油加工企业的银行贷款、购置设备和品牌宣传进行补助，预计补助金额超过1亿元，将于近日下拨有关补助资金。

同时，河南有关部门积极协调解决企业货物运输、防疫物资、生产用工等各类难题，帮助企业尽快复工复产。

经过各方的共同努力，河南省成品粮和主食加工企业已逐步复工复产，复工复产率已从2月6日15%提升到4月7日的83%，绝大部分企业已经恢复正常生产。

以小麦粉加工企业为例，截止4月7日，小麦粉加工企业复工复产企业407家，复产产能达到每天2.31亿斤，约占全省设计产能的62%，远超往年45%左右产能利用率。

以河南省小麦粉加工企业目前的开工率来看，不仅满足了我省的供应需求，还满足了湖北等周边受疫情影响较重省份的小麦粉供应量。

截止到4月7日，河南省粮油加工企业中（不含商贸企业），小麦粉库存3.7亿斤，大米库存0.48亿斤，面条库存0.28亿斤，速冻食品库存0.54亿斤，方便食品库存0.05亿斤。

从河南省的粮油加工转化能力，及目前的粮油加工企业复工复产和产品库存情况看，河南的粮油产品供应是有绝对保障的。

03

防止对出现新增病例“一刀切”追责

河南省卫健委党组成员、副主任张若石在“河南省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作”第48场新闻发布会上通报了河南省疫情防控最新进展情况。

4月7日0时-24时，河南省无新增新冠肺炎确诊病例、疑似病例和死亡病例。

截至4月7日24时，河南省累计报告本地确诊病例1273例，累计出院1250例。

累计报告境外输入确诊病例3例，其中出院2例。

目前在院隔离治疗2例,其中本地确诊病例1例、境外输入病例1例，均为轻症。

尚在医学观察无症状感染者7例，其中本地报告2例，境外输入报告5例。

自1月21日起，河南省已累计追踪到密切接触者40137人。4月7日解除观察57人，目前有228人正在接受医学观察。

4月8日零时起，武汉市解除离汉通道管控措施，标志着疫情防控取得阶段性重要成效。英雄的武汉人民为全国防疫做出了巨大贡献。这一刻武汉人民期盼已久，全国人民期待多时。

张若石提醒，“解封”不是“解防”，解封通道不是解除防控，越是在这样一个时间段越要提高警惕，继续保持防控思想不放松、防控标准不降低。

张若石介绍，当无症状感染者等因素给疫情防控工作增加了复杂性和不确定性，其隐蔽性也给防控带来了很大难度，内防反弹任务艰巨。

各地要坚持实事求是，及时公开透明发布有关信息，回应社会关切。

注意防止对出现新增病例“一刀切”追责的不当做法。

对及时发现、快速处置、未造成传播扩散的予以表扬；对瞒报、迟报、漏报相关情况，造成严重后果和不良影响的，依法依规严肃追究有关人员责任。

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值班丨王丽娜

统筹丨王嘉译

编辑丨吴文可

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本文来源：河南省人民政府

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