一、吃黑豆让你火眼晶晶
黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载:“常食黑豆,可百病不生。”专家指出:
1、黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
2、黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。
因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做法非常简单,首先准备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后加入陈醋,浸泡两个小时左右,陈醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和。如果不喜欢醋的酸味,还可以加入少量的蜂蜜。
二、保护眼睛的8大水果有这些
1、蓝莓
蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分,有较好的营养保健作用。其营养价值百科远高于其他水果,有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。
它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用,这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效,多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。
另外,蓝莓还有许多对人类有益的健康物质,包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管,防止脑神经衰老,增强人的记忆力。
2、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。
3、猕猴桃
猕猴桃能为人提供大量的维生素C,被誉为“维C之王”。据分析,每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C,比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激,可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人,多吃猕猴桃。
4、苹果
苹果还有“明目果”的美称,因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究,正常视网膜含硒7微克,而鹰眼含硒量是人的100倍,这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人,也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果,可保护视力。
5、橘子
金橘果皮的营养价值百科令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值百科在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
6、柳橙
要维持眼睛的健康,就要多补充维他命C,因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞,还可以降低白内障的风险,延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。
7、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
8、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。所以,美眉要注意,用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养,改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。
三、中医教你从眼睛看身体健康
1、望眼神
如果病人视物清晰可见,眼珠黑白分明,则病容易治。若白睛色浊,黑睛色滞,眼睛呆滞,则病难治。
2、望眼色
眼睛红者多为患上实热病。白睛红为肺火盛,常见有火眼病;整个眼球红而肿痛者,多为肝经风热证。眼睛色黄为黄疸证。白睛中有大小不等的蓝色或紫褐色斑点,是蛔虫病。眼袋色黑而且晦暗无光泽者为肾虚。
3、望眼态
两目上视,不能转动,常为惊风或精脱神衰之危候。两目斜视或上视者,为惊风先兆或痉厥证。睡觉露睛,多为小儿脾胃虚弱,或慢惊风。瞳孔放大,多属肾精耗竭之证,为病危迹象,但亦会见于肝胆风火上扰或药物中毒、外伤等。瞳孔缩小,多属肝肾劳损,虚火上扰,或肝胆火盛,亦会见于药物中毒。
4、望眼形
下眼袋浮肿,色彩黑暗者为肾虚水泛证。上下眼袋红肿表示脾热。眼窝凹陷,多为津液亏虚或气血大伤。如果见到久病重病者,其眼睛深陷,则表示五脏六腑精气衰竭,病难治或预后不良;如果视力模糊或看不见事物,则其精气已脱,阴阳离绝之危候。眼睛凸起,伴有颈部肿大,多食,消瘦,易激怒,则为甲亢。如果眼睛凸起,且伴有呼吸困难,喘息不能卧,多为肺气肿病症。单眼突起者,常为脑颅内有肿瘤。
5、眼皮跳
眼皮跳因为眼睑轮匝肌痉挛,每个人在生活中都可能遇到过。起因多数因为眼肌疲劳,因为休息、睡眠不足,或者是因为贫血、烟酒过度引起。通过放松精神压力,适当休息同时配合局部热敷,大部分人可以在短期消失。
屈光不正也可能诱发眼皮跳,进行视力矫正就可以治愈。
需要注意的是,如果眼皮跳次数逐渐增加,抽动的范围扩大和从眼周围向口角的线状牵拉感,就有可能是面神经、三叉神经的问题,主要病因是在颅脑内,应尽快到神经科诊治。
6、眼白变黄
眼白其实分为里外两层,里面的一层叫做巩膜。如果肝脏患上疾病如肝炎和肝硬化等,就会让巩膜黄染,也就是“黄疸”。黄仲委解释,这些黄色是由于血红蛋白分解产生的胆红素引起的。而外面一层叫球结膜,在长期受到紫外线、粉尘等污染之后,会产生色素沉着的不良反应,白眼珠泛起暗黄色、黑眼珠变得混浊,因此比较多见于老年人。
7、眼皮下垂
眼皮下垂指的是眼睑下垂,一般人认识中,老年人的眼皮皮肤松弛自然会出现下垂,是衰老的标志,也是一种自然现象。但眼睑下垂同样会出现在重症肌无力、脑瘤、脑中风、高血压、糖尿病等病人的眼部,但表现各有不同,如重症肌无力起病较缓,一天之内早晨轻,晚上重,有明显的波动性;如果是糖尿病、脑瘤、脑中风所致的则发病急,还会有眼睛转动不灵活、视物重影等其他症状。
8、眼白出血
当看见眼白浮现一片嫣红,其实是球结膜的血管破裂所致。不过有些人会误认为是“眼底”出血,这就错了,其实是“眼表”出血,一般由于眼部受击伤或磨损引起的。需要警惕的是,如果在没有外因的情况下经常出现眼白出血,可能是血管硬化、高血压、糖尿病或血液病如血小板减少在眼部的表现。但用力咳嗽、习惯性便秘或少数女性月经期间也会出现。
9、眼睑“黄色瘤”
如果在眼睑处长出大小不一的、略浮出眼皮的、淡黄色的斑块,而且双眼睑对称出现的,被称为假性黄色瘤,多见于中年以上。黄仲委表示这不是真正的肿瘤,但首先要排除血管硬化、高脂血症的可能。
10、眼皮浮肿
眼皮浮肿一般是内脏功能降低而导致体内水分积聚。多数是肾、肠胃功能降低,或心脏疾病等。具体情况是需要综合全身症状以及化验检查等才能判定。但一般来说,急性肾炎导致的多数是早晨明显。而心脏功能不好的人,水肿的情形会先出现在腿部,然后逐渐往上发展,直到脸部和眼皮等部位。
四、日常保护眼睛的护眼常识
护眼从卸妆开始
上完妆的眼睛总是又大又亮给我们的美丽大大加分,可是很多姐妹只重视化妆质量却忽视了卸妆。如果卸妆不完全,眼线液、睫毛膏就会色素渗透,慢慢聚集在眼周皮肤,所以一定要使用眼部专用的卸妆乳液彻底清除眼妆。
消灭黑眼圈
睡眠不足、饮食不均衡、长期配戴眼镜、遗传因素等等都是造成黑眼圈的罪魁祸首。按照中医的说法,黑眼圈是由于肝脾虚弱、气血不足引起的,因此既要保养也要休息。黑眼圈姐妹们选择眼霜时不仅要考虑滋润度,最好选择有促进血液循环功能的。
食疗方法保护视力
滴眼药水的习惯绝不是什么好的护眼方法,因为大多数眼药水都含有抗生素,这样在出现眼疾的时候很容易耐药。最好的方法是休息和食物疗法。动物肝脏和胡萝卜都含有丰富的维生素A,它是维持正常视觉功能的必要因素呢。还有富含花青素的“黑色”食物以及蛋类、奶类都是对眼睛很好的食物。
按摩缓解眼疲劳
早晚用完眼霜后,花上5分钟时间按摩,可以促进血液循环改善许多眼睛的问题!
(1)洗干净双手后,开始用无名指轻内眉角5-10秒;
(2)从内眼角至太阳穴走下眼睑轻轻按摩,反复7次;
(3)从太阳穴向内眼角走眉毛上方轻轻按摩,反复7次;
(4)两侧内眼角穴位轻轻按摩,反复7次。
眼睛经常干涩要就医
长时间受到紫外线的刺激和没日没夜的看电脑、看电视,很容易造成眼睛干涩,视力模糊。如果你总是这样,很有可能患上了干眼症。这样的症状发生了可千万别乱用眼药水,赶快到医院看病才是正解。
原标题:吃黑豆让你火眼晶晶保护眼睛的8大水果