凉拌胡萝卜土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌胡萝卜土豆丝的做法

• 1.土豆去皮胡萝卜去皮，尖椒香菜都洗干净

• 2.尖椒切丝，香菜切段，土豆和胡萝卜都用擦床擦成丝

• 3.把土豆丝放入盆中放入水泡一下，去除多余淀粉

• 4.锅中放水烧开，放入土豆丝，在一烧开，就捞出来

• 5.再把胡萝卜放入锅中，在一烧开就捞出来

• 6.都放入盆里多过几遍水

• 7.捞出控干水份，放入盆中

• 8.再把尖椒丝，香菜段放到盆中

• 9.放1匙白糖，少许盐

• 10.放2匙虹桥米醋

• 11.放1匙自制的辣椒油

• 12.放1匙六月鲜酱油，少许香油

• 13.搅拌均匀，放入盘中，撒少许白芝麻，就OK啦

• 14.成品图，看看有食欲吧