食材用料
艾草300克 | 糯米粉500克 |
粘米粉100克 | 白糖200克相克食物 |
花生米100克相克食物 | 黑芝麻50克相克食物 |
椰丝50克 | 香蕉叶一片 |
艾板的做法
1.艾叶浸泡半小时去苦,清洗干净
2.开水烫软,沥干水分
3.放搅拌机
4.加小半碗水搅拌
5.搅拌成泥
6.加糯米粉搅匀
7.再加粘米粉和适量白糖搓成面团,醒20分钟
8.花生米炒熟放搅拌机搅碎再加黑芝麻一起搅碎,然后和白糖和椰丝一起搅匀做馅
9.面团搓成小面球
10.压成面饼加入馅
11.再把馅包住搓回面团
12.香蕉叶剪成大小适中的正方形,没有香蕉叶可以用其他代替
13.做好的艾球放香蕉叶上
14.稍微压平,表面撒些馅料
15.大火蒸20分钟
16.可以吃啦
17.再煎一下更好吃,老公也赞不绝口!