健康功效
鸭掌:富含蛋白质
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鸭掌100g | 香菇适量相克食物 |
姜葱适量 | 生抽少许 |
糖少许相克食物 | 水适量 |
油少许 | 盐少许 |
冬菇扒鸭掌的做法
1.材料准备好
2.把香菇用水浸泡半小时
3.把鸭掌去指甲
4.冷好下锅
5.大火煮开 捞起备用
6.另起锅 把姜葱下锅爆香
7.加入鸭掌
8.加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开
9.中小火焖30分钟 把香菇放入
10.继续焖煮20分钟 收汁
11.装盘
鸭掌:富含蛋白质
香菇:补虚、健脾、化痰
鸭掌100g | 香菇适量相克食物 |
姜葱适量 | 生抽少许 |
糖少许相克食物 | 水适量 |
油少许 | 盐少许 |
1.材料准备好
2.把香菇用水浸泡半小时
3.把鸭掌去指甲
4.冷好下锅
5.大火煮开 捞起备用
6.另起锅 把姜葱下锅爆香
7.加入鸭掌
8.加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开
9.中小火焖30分钟 把香菇放入
10.继续焖煮20分钟 收汁
11.装盘
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