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鲜果牛仔粒的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-20 07:20:35 阅读：6482+ 来源：本站原创作者：黎明

健康功效

芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
火龙果：活血化瘀
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

牛肉（雪花）250克	芥兰30克相克食物
火龙果1／2个相克食物	杏鲍菇30克
彩椒10克	食用油10克
黄奶油5克	味精、5克
美极鲜5克	东古酱油5克
黑椒汁半茶勺	生粉5克

鲜果牛仔粒的做法

1.将牛肉切粒，芥兰去皮改段，彩椒切角（搭配颜色），火龙果用挖球器挖成圆球状，杏鲍菇改成菱形角
2.牛肉放入美极、东古腌制入味
3.锅烧油将牛肉滑至5成熟，下入杏鲍菇和芥兰至熟捞出淋油
4.锅留余油下入黄奶油和黑椒汁炒香，再放入牛肉、杏鲍菇、芥兰、彩椒、火龙果翻均匀，勾兑生粉一层薄欠装盘即可

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