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泡椒炒鸭肾的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 16:52:57 阅读：2702+ 来源：本站原创作者：佟大为

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

鸭肾250克	泡椒10克
小辣椒3个	红辣椒1个
香菜1根相克食物	酸菜3瓣
蒜头（切碎）4瓣	蒜苗（切段）4根
姜（切碎）4片	生抽适量
盐少许	鸡精少许

泡椒炒鸭肾的做法

1.鸭肾切花，其他配料洗净切好待用
2.蒜苗切段
3.泡椒切碎
4.酸菜切丝
5.起锅烧开水后把切好鸭肾入锅煮开去沬捞出沥干备用
6.起锅烧油加入蒜瓣和姜碎爆香
7.加入辣椒
8.加入沥干胃肾大火爆炒
9.加入泡椒爆炒
10.加入酸菜炒香加入适量生抽提鲜和少许盐和鸡精
11.大火翻炒加入蒜骨
12.最后加入蒜苗段炒一分钟关火
13.装盘加入香菜上桌

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