健康功效
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
普通面粉200克 | 酵母5克 |
糖5克相克食物 | 泡打粉1克 |
青虾仁150克 | 虾皮30克相克食物 |
黑木耳20克相克食物 | 小白菜半捆相克食物 |
葱末5克 | 姜末5克 |
盐1-2克 | 白胡椒粉1克 |
香油30克 | 食用油30克 |
虾仁小白菜包子的做法
1.准备食材,小白菜洗净,虾仁,虾皮,泡发木耳,葱姜备齐
2.在准备调味料
3.锅中放入淸水,水开焯水小白菜,捞出过凉利干水份
4.然后剁碎备用
5.葱姜切碎,虾仁,木耳焯水剁碎,虾皮冲水利干水备用
6.食材葱姜末,虾仁,虾皮,木耳放入盆中,小白菜剂出汤汁一同放入
7.然后加入香油,食用油,盐,白胡椒粉拌匀
8.面团经过室温发酵二倍大(约二小时左右)
9.加入少许干面粉揉成面团
10.揪出面挤
11.用擀面杖擀成皮
12.包入足量的馅
13.捏成漂亮的包子
14.分二屉放入蒸笼屉上,锅中放入凉水盖上盖小火至上气开锅,改大火蒸15分钟
15.熟后岀锅,白白胖胖,非常喧软
16.薄皮馅大香香哒
17.摆放拍照在来一张成品图,好看吧^_^