食材用料
老豆腐500g | 午餐肉、葱油适量 |
葱、姜、料酒、盐、适量 | 鸡汁、胡椒粉、生抽、适量 |
香油、白芝麻、黄瓜、适量 | 玉米粉、白糖适量 |
黄金豆腐丸的做法
1.豆腐抓碎,加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡汁、玉米粉,葱油、生抽
2.抓均匀后加入午餐肉
3.所有准备好后,搓成圆球样
4.锅内加油烧热后,依次下入丸子,炸至金黄捞出控油
5.小碗里加入玉米粉、生抽、香油、水适量,盐根据个人口味,白糖少于。锅内油少许,将料倒入锅内加入炸好的丸子翻均匀即可盛出,撒上白芝麻装饰下。
老豆腐500g | 午餐肉、葱油适量 |
葱、姜、料酒、盐、适量 | 鸡汁、胡椒粉、生抽、适量 |
香油、白芝麻、黄瓜、适量 | 玉米粉、白糖适量 |
1.豆腐抓碎,加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡汁、玉米粉,葱油、生抽
2.抓均匀后加入午餐肉
3.所有准备好后,搓成圆球样
4.锅内加油烧热后,依次下入丸子,炸至金黄捞出控油
5.小碗里加入玉米粉、生抽、香油、水适量,盐根据个人口味,白糖少于。锅内油少许,将料倒入锅内加入炸好的丸子翻均匀即可盛出,撒上白芝麻装饰下。
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