什锦豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

什锦豆腐的做法

• 1.莴笋，胡萝卜切丁，里脊切片，蒜姜切泥，葱切段，豆腐切小块，可加几段干辣椒

• 2.将豆腐下锅炸

• 3.至金黄捞出

• 4.将里脊肉下锅翻炒

• 5.变色后捞出

• 6.热油，将蒜泥姜末爆香

• 7.加入里脊翻炒

• 8.加入笋丁和胡萝卜丁翻炒

• 9.加入葱白和干辣椒

• 10.倒入炸好的豆腐块

• 11.最后倒入调好的酱汁，待食物熟透，加入盐和生抽

• 12.大功告成，出国啦，配一碗米饭，棒棒哒