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炒空心菜梗的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 21:33:08 阅读：34+ 来源：本站原创作者：周冰倩

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血
五花肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

空心菜500g相克食物	五花肉一小块
红彩椒一块	小葱一根相克食物
姜少许相克食物	生抽5ml
料酒一勺	大蒜两粒相克食物
花生油适量

炒空心菜梗的做法

1.空心菜去掉叶子，洗干净
2.切成5厘米段
3.彩椒切粒，葱蒜切末，肉切片
4.起火，加入花生油
5.油温升高到7成热葱姜蒜爆香然后炒肉片，肉片炒到表面微焦
6.下入菜梗，大火翻炒
7.加入少许生抽，盐，鸡精彩椒
8.翻炒均匀断生即可
9.装盘
10.色泽鲜亮，口感清脆

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