奇味苦瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

奇味苦瓜的做法

• 1.做这道菜的材料。

• 2.苦瓜去籽切成圈。

• 3.放盐腌渍5分钟，放入冰箱冷藏10分钟后取出。

• 4.挤干水份装盘。

• 5.红酒里加入醪糟汁。

• 6.加入精盐、白糖。

• 7.加入适量的鸡精。

• 8.枸杞洗净挤干水份撒到苦瓜上面。

• 9.加入调好的醪糟汁。

• 10.加入2克香油。

• 11.把所有的调料拌匀即可。