健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
低筋面粉180克 | 炼乳130克 |
红糖110克相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
牛奶40克相克食物 | 植物油110克 |
蜂蜜30克相克食物 | 泡打粉7克 |
香草精数滴 | 清水300克 |
蜂巢蛋糕的做法
1.先把材料备齐待用。
2.先把清水和红糖煮开放凉备用
3.把蛋打匀依次加蜂蜜、牛奶、炼乳搅匀。
4.再次加入香草精、植物油拌匀
5.面粉加入泡打粉过筛
6.把过筛的粉类加入拌好的蛋液搅拌直无颗粒(无需怕起筋)
7.再次把放凉的红糖水分三次加入搅拌均匀。
8.盖上保鲜膜发酵45分左右。
9.倒入模具七分满放入上下200度烤30分钟烤至表面焦糖色即可。
10.在底层三分之一处切开