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家常卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 08:32:08 阅读：8449+ 来源：本站原创作者：张馨予

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡爪一斤相克食物	八角3-5个
干辣椒3个相克食物	花椒适量
味精一小勺相克食物	盐适量
老抽适量	醋适量相克食物
糖少许相克食物	桔子皮适量
白酒一小勺

家常卤鸡爪的做法

1.把鸡爪对破切开，然后倒入冷水里煮下血水，然后捞出冷水冲下备用
2.然后在锅里加入适量的水，加入辅料八角，花椒，干辣椒，桔子皮，老抽，盐，味精，糖，醋，白酒。再倒入鸡爪煮
3.水开后小火煮半个小时，关火泡一俩小时变色即可

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