西红柿烧腐竹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
西红柿：暖肝、健胃、消食积
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

西红柿烧腐竹的做法

• 1.干腐竹提前用凉水浸泡俩小时左右，捞出来切段，西红柿一个

• 2.西红柿洗净去蒂切成块

• 3.姜切丝，小葱白切段，叶切末

• 4.炒锅放油烧五成热，放入葱姜煸炒

• 5.放入西红柿块翻炒出沙汁，放入适量盐。白糖翻炒

• 6.放入腐竹

• 7.翻炒均匀加入适量盐，生抽，少许清水炒制俩分钟

• 8.放入鸡精调味翻匀，撒上香葱末即可出锅

• 9.盛入盘子中