健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
鲜藕 | 猪肉相克食物 |
面粉 | 鸡蛋相克食物 |
葱相克食物 | 盐 |
糖相克食物 | 姜粉 |
香油 | 生抽 |
料酒 | 鸡精 |
小苏打 | 冰啤酒 |
香酥炸耦盒的做法
1.备好食材。
2.猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。
3.鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。
4.顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。
5.面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。
6.藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。
7.锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。
8.炸至两面金黄即好。