健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡翅一斤相克食物 | 葱姜适量 |
冰糖适量相克食物 | 油适量 |
头道鲜适量 | 生抽适量 |
八角一个 | 桂皮一个 |
大鹏展翅的做法
1.鸡翅两面切斜刀,方便入味
2.加姜,料酒汆水,祛除血腥味
3.沥干水份备用
4.热锅冷油加入姜煸炒,倒入料酒
5.加入八角,桂皮,头道鲜,生抽,冰糖和沫过鸡翅的水,大火煮开
6.小火收汁至熟,即可出锅
鸡翅:温中、补精益髓、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
八角:理气、止痛、温阳
鸡翅一斤相克食物 | 葱姜适量 |
冰糖适量相克食物 | 油适量 |
头道鲜适量 | 生抽适量 |
八角一个 | 桂皮一个 |
1.鸡翅两面切斜刀,方便入味
2.加姜,料酒汆水,祛除血腥味
3.沥干水份备用
4.热锅冷油加入姜煸炒,倒入料酒
5.加入八角,桂皮,头道鲜,生抽,冰糖和沫过鸡翅的水,大火煮开
6.小火收汁至熟,即可出锅
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