健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
西兰花2个相克食物 | 蚝油3勺子 |
水(焯水用)半水勺 | 盐2勺子 |
花生油4勺子 |
蚝油西兰花的做法
1.西兰花洗干净切成小朵
2.锅中烧沸水,放入西兰花,2勺子盐,盖上锅盖焯2分钟水
3.捞出马上放入凉水中,以防变黄
4.等凉后控干水份
5.锅预热,放入四勺花生油,油温热放入西兰花炒一下
6.再淋入3勺子蚝油
7.最后炒均匀,熟了即可
8.取一碗将西兰花倒放入碗
9.取一大盘子扣上
10.把西兰花倒扣过来就好了