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波士顿浓汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-03 12:53:01  阅读:1683+ 来源:本站原创作者:谢雅雯

健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

熟洋芋1/2个100㏄
奶油30公克 月桂叶1片
蒜碎10公克 洋葱丝50公克
熟鸡肉丁50公克 芹菜珠2公克
低筋面粉14公克 蔬菜高汤300㏄
鲜奶100㏄ 盐少许
糖少许

波士顿浓汤的做法

  • 1.洋芋加水用果汁机打成汁备用。

  • 2.取一汤锅,用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、鸡肉丁、芹菜珠、低筋面粉,以小火炒约5分钟至香味溢出。

  • 3.依序将蔬菜高汤、鲜奶、洋芋汁加入作法2的锅中,拌匀煮开后续煮5分钟,再以盐、糖调味即可。

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