食材用料
童子鸡一只 | 土豆1个相克食物 |
胡萝卜1根相克食物 | 葱姜蒜适量 |
啤酒土豆顿童子鸡的做法
1.将童子鸡洗净
2.锅内加水花椒粒 将鸡绰水
3.土豆胡萝卜切滚刀块(不好意思 粗心拍进一个番茄 呵呵)
4.葱切段 大蒜去皮就可 姜切片 红辣椒几个随意哦 根据自己口味来
5.热油锅 将土豆胡萝卜稍加煸炒 装碗里备用
6.从新热油锅 放入葱姜蒜花椒粒煸出香味
7.先倒入鸡块 炒至鸡肉微微泛黄加入土豆胡萝卜块一块儿翻炒
8.加入啤酒(我是一整只鸡 所以加了一整瓶)啤酒开锅后 加入糖 盐 大火烧开 中火炖15分钟 转小火炖15分钟 最后大火收汁
9.OK啦 开吃 很香很香很好次哟