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天麻蒸猪脑的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 03:30:07 阅读：5387+ 来源：本站原创作者：吕一

健康功效

猪脑：护齿、保护骨骼、富含胆固醇
天麻：平肝、祛风通络、止痉
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

猪脑两对	天麻少许相克食物
枸杞子少许相克食物	当归三片相克食物
盐一小勺	料酒一勺
姜四片相克食物	葱一小段相克食物

天麻蒸猪脑的做法

1.猪脑上的红筋膜用牙签挑起慢慢地撕掉（在水中更好撕掉）
2.撕掉后淘洗干净
3.焯水后捞出放入蒸盅里
4.上面放入姜片、葱段和天麻、当归、枸杞子，加入料酒和一点点水，大火蒸制一个小时即可关火，关火后稍等一会儿再开盖
5.蒸好的天麻猪脑可以吃啦！

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