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香菜煮鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 01:43:57 阅读：785+ 来源：本站原创作者：陈玉莲

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香菜250克相克食物	鸡蛋2个相克食物
油适量	盐适量
清水1汤匙

香菜煮鸡蛋的做法

1.鲜嫩香菜250克洗净切小段
2.鸡蛋打入碗里搅拌均匀，蛋液里加入1汤匙清水（加入清水鸡蛋更嫩）
3.香菜下油锅炒熟放适量盐，关小火，放入搅拌好的蛋液，锅里的香菜、蛋液搅拌均匀，中小火慢慢煮成结块，轻轻两边翻煮，鸡蛋煮熟结块后装盘

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