食材用料
青口15隻 | 馬蘇里拉芝士碎100克 |
蒜蓉3大匙 | 蒸魚豉油1小匙 |
食油1大匙 | 胡椒粉1小匙 |
糖1/2小匙相克食物 |
芝士蒜蓉烤青口的做法
1.青口去掉一邊的殼,將青口肉拉出清洗乾淨,瀝乾水再放回青口殼裡,排在烤盤上
2.蒜蓉加入豉油、胡椒粉、食油、糖拌勻
3.將蒜蓉調味料均勻勺入青口肉上
4.再撒上馬蘇里拉芝士碎
5.(烤箱先200度預熱10一15分鐘)放進已預熱的烤箱中,180度烤10分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準)
6.表面已呈金黃色端出烤箱
7.將烤好的芝士蒜蓉青口裝碟,上餐桌享用