双薯糯米丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

双薯糯米丸子的做法

• 1.糯米淘洗一遍之后浸泡一个小时

• 2.番薯和紫薯洗净之后，去皮切块放入盘子，放在蒸锅上，蒸锅水开后转中火，盖上盖子蒸20分钟

• 3.把蒸好的番薯和紫薯分别装在两个盘中，用勺子背面按碎

• 4.糯米中的水控干净放入盘中，先把番薯泥揉成一个个圆团，放在糯米上滚动，圆团上粘满糯米之后摆盘

• 5.紫薯也按同样的方式摆盘，摆好之后放入蒸锅蒸20分钟

• 6.蒸好之后拿出稍稍放凉就可以吃了