青椒炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒炒鸡蛋的做法

• 1.青椒洗净切小块，鸡蛋打成液

• 2.热锅，凉油加入鸡蛋液，鸡蛋炒熟，加入青椒

• 3.加入海鲜酱油，糖，翻炒，加一点点水继续炒，炒到青椒一点点软，就熟了，最后加入适量盐。