彩椒炒鸡肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

彩椒炒鸡肉片的做法

• 1.准备好主料，鸡脯肉一块，彩椒三个颜色，全部洗好备用

• 2.鸡脯肉切片，葱姜切片

• 3.切好的鸡肉片放入一个大碗中，倒入刚切好的葱姜片，然后加生抽，料酒，胡椒粉，盐，糖，手上戴一次性手套，抓匀

• 4.撒适量淀粉，用手拌匀

• 5.包上保鲜膜腌制20分钟，腌好后把葱姜片剔除

• 6.彩椒切片备用

• 7.热火热油下葱花爆香

• 8.倒入腌制好的鸡肉片，接着加料酒，炒至肉片变色喷适量老抽继续翻炒

• 9.肉片快熟时倒入彩椒一起翻炒，出锅前撒盐即可

• 10.炒好的彩椒鸡肉片，不但颜色好看，味道也不差哦～