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尖椒炒牛里脊肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 15:07:43 阅读：5837+ 来源：本站原创作者：李玉刚

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

牛里脊肉400克	尖椒5个
姜丝适量	菜籽油适量
料酒适量	酱油1小勺
生抽三勺	生粉一勺
蛋清一个量	蒜片2颗量
盐适量	桂皮小两片
香叶两三片	味精少量相克食物

尖椒炒牛里脊肉的做法

1.把牛肉洗净切小溥片，用酱油，料酒，生抽，盐，生粉，蛋清抓匀掩好备用，青椒切长条，姜切丝，备好香叶，桂皮
2.热锅适量冷油烧热放入青椒炒至断生放少量盐拌匀起锅备用
3.热锅适量油烧热放姜丝，香叶，桂皮爆香
4.放入淹好的牛肉爆炒至变色
5.加入断生的尖椒翻炒均匀，再放两勺生抽，少量味精，蒜片翻炒片刻，起锅
6.盛盘的尖椒炒牛里脊肉。小伙伴，你也可以试试哟

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