美味的咸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中

食材用料

美味的咸菜的做法

• 1.洗净所需食材

• 2.黄瓜切成长条形状

• 3.胡萝卜切成长条形状

• 4.白萝卜也参照切好备用

• 5.最后把辣子切好放入盘中

• 6.把所有切好的食材放入碗中加入食盐沥水

• 7.接下来把姜蒜红辣子等切好放入碗中备用

• 8.把酱油、醋、盐、白糖倒入碗中搅拌均匀

• 9.把姜蒜辣子等倒入盛调料的碗中备用

• 10.铁锅开火加热倒入适量的食用油，放大料爆香

• 11.把之前的调料碗倒入锅中，烧开关火放凉

• 12.把用盐腌制的食材沥干水分备用

• 13.把锅里晾凉的汤汁倒入碗中搅拌均匀，放冰箱24小时即可食用。

• 14.喝粥时盛入小碗搭配，清爽可口，无比美味。