红油猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红油猪耳朵的做法

• 1.熟猪耳朵片去肥腻部分，切细条。

• 2.青红椒洗净后同样切细丝，备用。

• 3.把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里，倒入一匙生抽。

• 4.一汤匙香醋，拌匀。

• 5.一汤匙白糖，拌匀提鲜。

• 6.再来上一勺自制的红油，让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘。