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肉片炒土豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 05:20:39 阅读：5931+ 来源：本站原创作者：陈思璇

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆500克相克食物	瘦肉150克
蒜蓉2匙	食油2匙
生粉1/2匙	豉油适量
糖适量相克食物	盐适量

肉片炒土豆的做法

1.瘦肉切薄片，加入生粉和适量的豉油、糖、盐、食油拌匀放置10分钟
2.土豆去皮切条，放入水中清洗一下泡去淀粉质
3.捞起沥干水份
4.热锅下食油，下蒜蓉炒香
5.下肉片炒至半熟
6.下土豆炒，炒到有糊锅底可以从锅边下一至二匙的水，下豉油、糖调味
7.继续将土豆炒熟，最后下盐调味熄火
8.盛起上餐桌享用

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