香辣肉蟹煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香辣肉蟹煲的做法

• 1.螃蟹洗干净，切块

• 2.螃蟹倒入白酒，过十分钟撒上少许盐拌一下，裹上玉米淀粉

• 3.少许油烧热倒入螃蟹，炸至变色出锅，锅内留下底油

• 4.鸡爪洗干净从中间横着切开，在锅内煮熟备用

• 5.年糕泡水放一会

• 6.玉米和藕片切好备用

• 7.葱姜爆锅，放入红辣椒，再放入辣酱，倒入玉米藕片年糕鸡爪，放调味料，翻炒一会后倒入可乐，白醋和白糖，炖五分钟后倒入魔芋粉和螃蟹

• 8.出锅喽，和外面卖的肉蟹煲一样的味道