健康功效
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
莴笋300克相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 白醋1勺相克食物 |
白糖1勺相克食物 | 红辣椒半个 |
盐3克 | 鸡精少许 |
食用油适量 |
葱油莴笋丝的做法
1.主料
2.去皮洗净切丝
3.切好后,撒上适量盐,拌匀腌制三十分钟
4.腌好的莴笋丝,挤去水分
5.红辣椒洋葱切丝,葱切段
6.锅中加油,油热后,放入葱段和洋葱丝,小火慢炸至黄色,沥去葱渣,盛出葱油备用
7.白醋、少量盐、白糖和少量凉开水调成汁
8.红椒丝放在莴笋上,倒上调好的汁水,淋上葱油,搅拌均匀即可
9.成品图