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芝麻酥饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-14 23:52:03  阅读:9827+ 来源:本站原创作者:张嘉倪

健康功效

苏打粉:止痒、消肿

食材用料

鸡蛋液18克 玉米油42克
猪油15克 糖粉37克
低筋面粉100克 泡打粉1克
苏打粉0.5克 鸡蛋液(刷表面)适量
黑芝麻适量相克食物

芝麻酥饼的做法

  • 1.成品图

  • 2.准备好所有需要用到的食材,请精准称重

  • 3.取一个干净盆,放入玉米油,猪油,鸡蛋液

  • 4.再放入糖粉,搅拌均匀

  • 5.这是搅拌好的糊

  • 6.低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合筛入,用刮刀翻拌均匀

  • 7.翻拌好后,有点软软的

  • 8.取适量用手搓成圆形,在手心再按扁成饼干即可(一个大约14克)

  • 9.烤箱铺上吸油纸或锡纸,把按扁的饼干生坯摆放好,相互之间留出一点距离

  • 10.刷上鸡蛋液,再撒点黑芝麻即可

  • 11.放入烤箱上层,上管160℃,下管150℃,烤15分钟(这是我家烤箱脾气,原菜谱中是上下管160℃放中层烤17分钟,请根据自己家烤箱调整时间和温度)

  • 12.真是满屋飘香,好香好香啊

  • 13.做法简单,可以说是零失败的一款酥饼配方

  • 14.喜欢的朋友赶紧试试吧

  • 15.太好吃了,又香又酥

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