健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪手1只相克食物 | 花生适量相克食物 |
冬菇适量相克食物 | 柱侯酱适量 |
南乳2-3块 | 姜12片左右吧相克食物 |
老抽少许 | 冰糖2块相克食物 |
花生冬菇炆猪手的做法
1.把猪手洗干净,抄一下
2.提前把花生用清水泡一下
3.冬菇也要泡啊!!
4.等锅热了,下猪手,干炒一下。30s左右,在姜片炒,闻到姜味就下油.再炒一下
5.下各种酱,拌均匀。下水,刚好莫过猪手,冬菇把水挤出,花生一同放下~~大火,水开了就小伙慢炖
6.大概一个半小时后,下冰糖和老抽,上色和提味~~done