鸡蛋炒米线的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

鸡蛋炒米线的做法

• 1.准备好食物，

• 2.先把米粉线用热水，泡软，（泡半个钟）

• 3.鸡蛋去壳加少许的鸡精，

• 4.加少许的水，向一个方向搅均匀，（水不能多一匙左右）

• 5.米粉线泡好，白菜和葱洗干净，切小段，虾去壳，（全部都好了）

• 6.先把虾炒熟，搞一傍，再放鸡蛋煎，煎到结块，

• 7.再下米粉线炒（如果煎好鸡蛋锅里没油了，再放少许的油再下米粉线）

• 8.炒制米粉线软了再放适量的盐，鸡精蚝油翻炒均匀，，（喜欢辣的可以放辣椒）

• 9.再下白菜炒几下，放葱翻炒两下，就可以关火了

• 10.盛出盘子，

• 11.美美的开吃了，