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小炒黄瓜片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-15 12:03:43  阅读:6024+ 来源:本站原创作者:欧阳震华

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
木耳:润肺止咳、补气、止血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜一根相克食物木耳一小把相克食物
鸡蛋2个相克食物 干虾米一大把
大葱一小段相克食物大蒜5瓣相克食物
适量米酒一汤匙相克食物
酱油一汤匙 橄榄油适量

小炒黄瓜片的做法

  • 1.准备好食材,木耳泡水发好,干虾仁泡水、黄瓜去皮切片。

  • 2.鸡蛋打散加入米酒和少许盐,搅均匀。

  • 3.橄榄油烧热炒蛋。盛起来备用。

  • 4.再倒入微少的油,爆香葱花和蒜瓣。

  • 5.然后倒入泡好的虾仁和木耳。

  • 6.炒熟之后倒入黄瓜片。迅速翻炒几下、加少许的盐。

  • 7.然后加入炒好的蛋。倒入一点生抽提鲜,翻炒几下。

  • 8.然后就可以起锅了。

  • 9.很营养的一道菜,这道菜炒起来要迅速,黄瓜不宜炒久。

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