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干锅基围虾的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 05:11:43 阅读：8253+ 来源：本站原创作者：张卫健

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

基围虾半斤	油适量
盐适量	蒜蓉适量
姜蓉适量	葱花适量
辣椒酱适量

干锅基围虾的做法

1.基围虾，剪去虾须，虾剑
2.蒜蓉，姜蓉，辣椒酱，葱花备料
3.用剪刀在虾背上剪开一条，把虾肠取出来（如下图）
4.稍微多一点油，油温七成热，放虾入锅炸
5.一边翻搅，一边看虾，虾完全卷曲变色即可
6.捞出来，控干油备用
7.热油锅下姜蓉，蒜蓉，葱花，辣椒酱爆香，给盐
8.回锅炸好的虾，搅拌均匀
9.虾完全入味，关火出锅
10.成品

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