油爆墨鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

墨鱼：补心、滋阴、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

油爆墨鱼的做法

• 1.墨鱼拿来油爆吧。将墨鱼去肚洗净切花刀汆水。

• 2.起油锅，爆香姜蒜，下墨鱼煸炒，再加些料酒、生抽、胡椒粉、葱段调味就好了。

• 3.好了。