食记录01豉汁莲花白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

食记录01豉汁莲花白菜的做法

• 1.准备
  1.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形。

• 2.2.青红辣椒切碎。

• 3.做法
  1.锅中倒入水烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入热水中。

• 4.2.煮制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。

• 5.3.将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上。

• 6.4.然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。